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Le Blog de Perle

Jaan / Singapour

Jaan / Singapour

Situé au 70 ème étage du Swiss Hotel, Jaan vous donne l'impression de manger sur le toit du monde, la vue sur la baie de nuit y est fantastique.

Le restaurant se veut intimiste, il y a peu de place assises et il est conseillé de réserver quelques jours à l'avance pour s'assurer une bonne table. J'y suis allée lorsque Julien Royer y était encore le Chef, il nous à préparé une expérience culinaire exceptionnelle, des mets raffinés et délicats. Les assiettes étaient splendides et le service digne des plus grands.

En bref, plus qu'un simple restaurant. Un vrai "Spectacle".

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Jaan / Singapour
Jaan / Singapour

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